dr hab., dyscyplin: nauki o zarządzaniu i jakości oraz ekonomia i finanse
Zatrudniona w Katedrze Turystyki od 2007 roku, obecnie na stanowisku profesora nadzwyczajnego UEK. Kierownik Katedry Turystyki. Prowadzi zajęcia z przedmiotów: międzynarodowy rynek turystyczny, turystyka międzynarodowa i sporty ekstremalne, turystyka społeczna, zarządzanie dużymi wydarzeniami.
Zainteresowania badawcze:
turystyka, zarządzanie w turystyce, usługi oparte na wiedzy, zachowania konsumentów,
Działalność naukowa i inne pełnione funkcje
- ekspert Polskiej Komisji Akredytacyjnej
- członek Adventure Tourism Research Association
Udział w wybranych projektach
- Grant programme 2012: “Facilitating Transnational Low Season Exchanges in Europe through the Development of Social Tourism” 40G/ENT/CIP/12/B/N02S03: Agreement number: SI2.ACGRACE053249900, project: OFF2013 – Seniors and families taking time in off-peak season through exchanges between Hungary and Poland, kierownik po stronie polskiej
- Turystyka martyrologiczna w Polsce (na przykładzie Państwowego Muzeum Auschwitz – Birkenau), projekt badawczy 169/KT/1/2011/S/648, w ramach badań statutowych, Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Katedra Turystyki, kierownik projektu:
- Zmiany zachowań turystycznych Polaków i ich uwarunkowań w latach 2006-2015, projekt badawczy w ramach badań statutowych nr 024/WZ-KT/01/2015/S/5024, Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, kierownik projektu,
- Wpływ technologii informacyjnych i komunikacyjnych na rynek turystyczny, 051/WZ-KT/01/2016/S/6051 kierownik projektu
Najważniejsze publikacje
- Borodako K., Seweryn R., Berbeka J., Niemczyk A., Davidson R., Jakóbik K., 2019, Assessment of the Economic Impact of the Meetings Industry on the City of Krakow, Argumenta Oeconomica nr 2 (43), s. 191—211.
- Berbeka J. Borodako K., 2018, New Technologies and Tourists Behaviour – Selected Issues, International Journal of Contemporary Management, 2018, Numer 17(3), s. 7-28.
- Berbeka J., Berbeka K., 2018, Costs Caused by The Implementation of The New Law Imposed on Polish Ski Resorts, Economic Problems of Tourism no. 3 (43) Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego, Szczecin, (in English), s. 59-67.
- Borodako K., Berbeka J., Rudnicki M., 2018, Events KIBS on the business services market – a netnography analysis, European Journal of Service Management Vol. 27, nr 3, s. 7-14.
- Berbeka J. (2018) The value of remote Arctic destinations for backcountry skiers, Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism, Volume 18, Issue 4: Nordic adventure tourism, s. 393-418. DOI: 10.1080/15022250.2018.1522728.
Aktualna lista wszystkich publikacji jest dostępna na stronie Bazy Dorobek UEK: https://bazybg.uek.krakow.pl/dorobek/wyszukiwanie