Etykietowanie środowiskowe jako narzędzie realizacji polityki Gospodarki o Obiegu Zamkniętym

20 12 2019 by Kabaja Bartłomiej
Etykietowanie środowiskowe jako narzędzie realizacji polityki Gospodarki o Obiegu Zamkniętym
Gospodarka o obiegu zamkniętym (GOZ) to model rozwoju gospodarczego, w którym – przy zachowaniu warunku wydajności – spełnione są następujące podstawowe założenia: wartość dodana surowców/zasobów, materiałów i produktów jest maksymalizowana lubilość wytwarzanych odpadów jest minimalizowana, a powstające odpady są zagospodarowywane zgodnie z hierarchią sposobów postępowania z odpadami (1- zapobieganie powstawaniu odpadów, 2- przygotowanie do ponownego użycia, 3 – recykling, 4-…
Czytaj więcej >>

Autor

dr inż. Bartłomiej Kabaja

dr inż. Bartłomiej Kabaja

Katedra Opakowalnictwa Towarów Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

Przetwórstwo żywności ekologicznej w zderzeniu z założeniami gospodarki o obiegu zamkniętym

20 12 2019 by Kafel Piotr
Przetwórstwo żywności ekologicznej w zderzeniu z założeniami gospodarki o obiegu zamkniętym
Żywność ekologiczna cieszy się obecnie coraz większym uznaniem wśród konsumentów. Na rynku i w reklamie widoczne są towary oznaczane logo rolnictwa ekologicznego (rys. 1). Wzrost zainteresowania produktami ekologicznymi wśród konsumentów wiązać można z coraz większą świadomością i troską o własne zdrowie. Wymagania dotyczące produkcji, przetwórstwa oraz wprowadzania do obrotu produktów spożywczych zawierających w swojej nazwie odniesienia do ekologicznej metody produkcji…
Czytaj więcej >>

Autor

dr hab. inż. Piotr Kafel

dr hab. inż. Piotr Kafel

Katedra Zarządzania Jakością Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

Internet Opakowań (Internet of Packaging) – przyszłość rynku opakowań i udogodnienia dla konsumentów zapakowanych towarów

20 12 2019 by Kawecka Agnieszka
Internet Opakowań (Internet of Packaging) – przyszłość rynku opakowań i udogodnienia dla konsumentów zapakowanych towarów
Internet Opakowań (Internet of Packaging) – przyszłość rynku opakowań i udogodnienia dla konsumentów zapakowanych towarów Czwarta rewolucja przemysłowa i Internet Rzeczy (IoT) wkracza coraz śmielej na rynek. Konsumenci mają już w swoich domach urządzenia połączone z Internetem przez WiFi, zarządzane przez aplikacje na smartfony, inteligentne systemy zarządzające nieruchomościami. Czy wkrótce opakowania także będą połączone z Internetem? Z pewnością tak! Ta…
Czytaj więcej >>

Autor

dr inż. Agnieszka Kawecka

dr inż. Agnieszka Kawecka

Katedra Opakowalnictwa Towarów Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

INSPIRE w kształtowaniu społeczeństwa informacyjnego i relacji gospodarczych – rewolucja w dostępie do informacji przestrzennej

22 11 2019 by Małkowska Agnieszka
INSPIRE w kształtowaniu społeczeństwa informacyjnego i relacji gospodarczych – rewolucja w dostępie do informacji przestrzennej
Przyzwyczailiśmy się już do tego, że większość potrzebnych codziennie informacji czerpiemy z internetu. Gdziekolwiek jesteśmy, w miejscu nam lepiej bądź mniej znanym, potrafimy zlokalizować interesujące nas obiekty, znaleźć odpowiedni środek transportu i wybrać najkrótszą bądź najszybszą drogę do celu. Wszystkie te informacje, które obrazują wydarzenia, działalności czy obiekty powiązane z daną lokalizacją, należą do danych o charakterze przestrzennym. Poza tematycznymi…
Czytaj więcej >>

Autor

dr Agnieszka Małkowska

dr Agnieszka Małkowska

Katedra Ekonomiki Nieruchomości i Procesu Inwestycyjnego Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

Big data i zagrożenia związane z ich wykorzystaniem

7 06 2019 by Oramus Marek
Big data i zagrożenia związane z ich wykorzystaniem
Wraz z postępującą czwartą rewolucją przemysłową pojawia się coraz więcej nowych technologii zmieniających sposób funkcjonowania całej gospodarki. Jednym z kluczowych trendów jest big data. Zastosowanie narzędzi służących do przeprowadzania analiz z wykorzystaniem big data generuje szereg korzyści z punktu widzenia zarówno sektora publicznego, prywatnego jak i obywateli, jednak coraz większa liczba ekspertów zaczyna dostrzegać zagrożenia związane z rozwojem tego obszaru.…
Czytaj więcej >>

Autor

Marek Oramus

Marek Oramus

Absolwent kierunku Gospodarka i administracja publiczna na Uniwersytecie Ekonomicznym w Krakowie. Pracownik Małopolskiej Szkoły Administracji Publicznej UEK.